Satisfacció en la cloenda del curs d'ajudant de cuina per a col·lectivitats

El Curs d'ajudant de cuina per a col·lectivitats, per demandants d'ocupació, impulsat pel Servei de Desenvolupament Local de la Mancomunitat La Plana, i subvencionat per la Diputació de Barcelona, s'ha tancat satisfactòriament.

El tancament del programa el va fer l'Anna Magem Portet, Presidenta de la Mancomunitat la Plana i Alcaldessa de Balenyà, fent entrega dels diplomes als participants a les mateixes instal·lacions de l'Escola d'Hosteleria on els alumnes van preparar un càtering per a l'ocasió.

Els 15 alumnes del programa han tingut l'oportunitat de formar-se gratuïtament com a auxiliars de cuina per col·lectivitats a llarg de tres mesos. Durant la formació, un 33% d'aquests alumnes ja ha trobat feina; i la resta es mostren molt animats i més preparats per continuar el procés de cerca o bé a continuar formant-se.

En total han rebut 200 hores de formació teòrica i pràctica, a les instal·lacions de l'Escola d'Hosteleria d'Osona, que els capacita per treballar d'ajudants en cuines de centres residencials o centres de dia, escoles, centres hospitalaris, serveis de càtering, entre d'altres. També han rebut formació sobre dietètica i nutrició en col·lectius amb risc, així com sessions d'identificació de competències transversals clau i tècniques de recerca de feina.

Com ja és habitual aquest any també s'han organitzat visites a empreses. D'una banda a la cuina del centre residencial de Riudeperes, gestionat per l'Associació Sant Tomàs, on van veure en funcionament una cuina gran que ofereix uns 800 menús diaris tant pels residents, com pels serveis de càtering per altres residències i escoles de la comarca. D'altra banda, al centre residencial Can Codina de Tona van poder veure la dinàmica d'una cuina de caire més familiar i amb un volum més petit.

Aquest curs és fruit del treball amb entitats i empreses del sector sociosanitari del territori amb l'objectiu de conèixer les necessitats presents i futures d'aquestes en relació al personal, i vol oferir formació professionalitzadora a persones que estan en procés de recerca de feina per tal de millorar la seva ocupabilitat.

Desenvolupament Local - Mancomunitat La Plana